과학과 연구는 안다만 니코바르 지역의 식물에 대한 최신 인벤토리를 설명합니다. 총 2649개의 식물 분류군이 있으며, 2508개의 종, 32개의 아종, 103개의 변종, 6개의 포르마로 구성되어 있으며, 4개의 다른 식물 그룹, 즉 안다만 니코바르 제도에 서식하는 선태식물(이끼), 양치식물, 겉씨식물 및 속씨식물에 속하는 238개의 과에 속합니다. 안다만 니코바르 제도의 식물상은 코코넛과 같은 이점이 가득한 풍부한 약초 식물로 가득합니다 코코넛즈.
코코넛은 점차 매우 다재다능하고 유용한 식품이 되었고, 우리의 일상 요리부터 미용 요법까지 모든 것에 사용되고 있습니다. 얼마 전까지만 해도 코코넛은 동맥을 막고 콜레스테롤이 가득한 음식으로 나쁜 평판을 받았고, 심장병에 기여했습니다.
이 글에서는 자연이 준 황금빛 선물, 코코넛에 대해 알아보겠습니다.
코코넛은 신진대사를 가속화하여 체지방 증가를 막고, 다른 지방보다 칼로리가 적으면서도 빠르게 에너지를 공급합니다. 코코넛 제품을 정기적으로 사용하는 사람들은 저혈당의 영향 없이 몇 시간 동안 아무것도 먹지 않고 지낼 수 있는 능력이 더 강해졌다고 말합니다.
건강한 단쇄 및 중쇄 지방산(MCFA)을 제공하여 심장 건강을 개선합니다. 연구에 따르면 코코넛이 주식인 폴리네시아와 스리랑카의 인구는 혈청 콜레스테롤이 높거나 심장병에 걸리지 않습니다. 다른 장점 외에도 코코넛의 독특한 특징은 모유에 존재하는 주요 지방산인 라우르산을 대량으로 함유하고 있습니다.
코코넛은 놀랍게도 61%의 식이섬유를 공급합니다! 음식에는 소화성 탄수화물과 소화불량의 두 가지 탄수화물이 들어 있습니다. 소화성 탄수화물은 전분과 설탕으로 구성되어 칼로리를 촉진합니다. 소화불량 탄수화물은 실제로 칼로리가 없습니다. 혈당에 영향을 미치지 않습니다. 신체가 코코넛의 식이섬유를 흡수하고 소화할 수 없기 때문에 칼로리가 유래되지 않습니다.
최고의 원료와 고품질 추출물은 Andaman Plantations의 두 가지 중요한 특징입니다. 코코넛 오일은 포화 지방을 함유하고 있기 때문에 과거에 악마화되었습니다. 사실, 코코넛 오일은 인간에게 알려진 포화 지방의 가장 풍부한 공급원 중 하나이며, 그 안의 지방산의 거의 90%가 포화되어 있습니다. 그러나 새로운 데이터에 따르면 포화 지방은 대부분 무해합니다.
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