이 요리법에 대한 내 평가 : 5점 만점에 5점
이걸 다시 요리할까요? 네
이 요리법에 대한 요약 :
정말 훌륭한 요리라서 앞으로도 계속 먹을 거예요 홍대메이드카페.
맛과 질감의 균형이 완벽합니다.
저는 연어 한 조각을 달콤한 칠리 소스와 함께 사용했는데, 완벽하게 먹혔습니다. (비교적) 비싼 브랜드의 미리 조리된 생선을 살 필요가 없습니다.
제가 유일하게 부정적인 의견을 가지고 있다면 야채와 국수의 양이 특별히 많지 않다는 것입니다. 다음에는 국수를 더 많이 시키겠습니다.
이 요리법에 추가할 수 있는 잠재적인 것(아직 시도해보지는 않았지만 괜찮을 것 같음)은 참깨와/또는 참기름일 것입니다. 제 경험에 따르면 일반적으로 이런 종류의 볶음 요리에는 참깨와/또는 참기름이 잘 어울립니다.
1회 제공량당 비용: 3.08
1회 제공량당 칼로리: 464 (출처: Tesco Diets)
번거로움 요소: 낮음
재료를 완성된 요리로 만드는 데 걸리는 시간: 약 30분
테스코 다이어트 요리법
Tesco Diets에서 제공한 레시피는 2인분에 충분합니다. 이 레시피는 “The Saucy Fish Company” 연어 한 팩에 칠리, 라임, 생강 드레싱을 곁들이는 것을 권장합니다. 대신 저는 연어 두 조각과 달콤한 칠리 소스 두 스푼을 함께 사용했습니다.
먼저 오븐을 190도로 예열합니다.
오븐이 뜨거워지면 연어 필레 두 조각을 베이킹 트레이에 놓고 오븐에 넣어 20~25분 동안 구웁니다.
다음으로 야채를 준비합니다. 붉은 고추 1개의 씨를 제거하고 다집니다. 설탕완두콩 80g , 콩나물 60g , 계란 국수 80g을 따로 달아줍니다 .
연어를 오븐에서 꺼내기 약 5분 전에 냄비에 기름을 약간 넣고 가열한 다음 (뜨거울 때) 홍고추를 넣습니다. 1분간 볶습니다. 그런 다음 설탕 완두콩과 국수를 넣고 2분간 볶습니다.
서빙 직전에 콩나물을 칠리, 라임, 생강 드레싱 과 함께 넣습니다 . 약 30초 동안 볶은 다음 다진 고수를 넣습니다(저는 고수를 좋아하지 않아서 넣지 않았습니다).
볶은 야채와 함께 연어 한 조각을 곁들여 드세요.
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