엑스트라 버진 올리브 오일은 다른 유형의 지방에 비해 단일 불포화 지방산의 농도가 더 높습니다. 이 지방은 신체의 좋은 콜레스테롤을 증가시키고 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 이것이 올리브 오일을 훌륭한 저콜레스테롤 요리용 오일로 만드는 것입니다. 올리브 오일을 섭취하고 요리용 오일로 사용하는 것은 모두 나쁜 콜레스테롤의 해로운 영향과 싸우는 데 도움이 됩니다 부산 메이드카페.
올리브 오일은 다른 오일보다 어떤 점에서 더 좋은가
단일불포화지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)을 낮추고 신체의 좋은 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤) 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 반면, 포화지방이 함유된 음식을 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 증가합니다. 이것이 항상 고기와 유제품과 같은 음식을 적당히 섭취하는 것이 권장되는 이유입니다.
요리에 올리브 액체를 사용하는 것 외에도 인도에서 구할 수 있는 최고의 올리브 오일을 사용하여 샐러드를 드레싱하는 것이 좋습니다. 다른 식물성 오일과 대부분의 다른 조리용 오일에 비해 훨씬 더 좋고 건강한 것으로 간주됩니다. 건강에 해로울 수 있는 높은 수준의 포화 지방을 함유한 모든 종류의 오일은 피해야 합니다.
올리브 오일의 긍정적 효과를 보여주는 연구
일반적으로 신체의 높은 콜레스테롤 수치는 과도한 양의 지방 섭취와 관련이 있습니다. 그래도 올리브 액체를 너무 많이 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 올리브 액체에는 나쁜 것으로 간주되는 LDL 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 되는 단일불포화 지방산이 포함되어 있기 때문입니다. 버터와 올리브 오일 기반 식단을 섭취한 다양한 그룹을 대상으로 한 연구에 따르면, 신체는 후자 그룹의 콜레스테롤을 제거했습니다. 이후의 테스트 결과 올리브 오일이 피험자의 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 되었다는 결론이 나왔습니다.
혈당 수치 개선
지중해식 식단과 올리브 액체를 섭취하는 사람들의 콜레스테롤 수치가 낮아지고 혈당 수치가 개선된다는 연구 결과가 많이 있습니다. 콜레스테롤 수치와 혈당 수치가 낮아 이 식단을 섭취하는 사람들이 심혈관 질환 위험이 낮은 것으로 여겨집니다. 과학자들은 인도에서 이 천연 오일의 이점을 최대한 활용하기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용할 것을 권장했습니다. 최상의 결과를 얻으려면 균형 잡힌 식단을 고수하는 것도 좋습니다.
고혈압이 있는 노인 환자를 대상으로 한 연구에서도 올리브 액체의 긍정적인 효과가 나타났습니다. 그러한 연구 중 하나에서 두 그룹에 엑스트라 버진 올리브 오일과 해바라기 액체를 투여했습니다. 한 달 이내에 첫 번째 그룹은 두 번째 그룹에 비해 혈압이 낮아졌습니다. 대부분의 연구에서는 이 액체를 고혈압을 예방하고 낮추는 방법으로 섭취해야지 단순히 이 질환의 치료법으로 섭취해서는 안 된다고 지적합니다.
따라서 올리브 액체를 식단에 포함해야 하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 요리에도 사용할 수 있고, 음식에 다양한 방법으로 첨가할 수도 있습니다. 인도에서 가장 좋은 올리브 오일만 선택해야 합니다. 과학자들은 이 오일에서 최상의 이점을 얻으려면 엑스트라 버진 올리브 오일을 첨가할 것을 권장합니다.
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