가장 꼼꼼한 독자라도 오류를 범할 수 있습니다. 특히 겉보기에 무해해 보이는 품목이 비채식 제품으로 판명될 경우에는 더욱 그렇습니다. 피자의 E 숫자, 샴푸의 실크, 탈취제의 진주, 시리얼의 비타민 D3, 샤워 젤의 글리세린을 보는 것은 약간 압도적일 수 있습니다 안암역 맛집.
일단 사과를 씻은 후에는 셸락으로 덮일 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그리고 두유가 원하는 만큼 우유빛이 나지 않을 경우를 대비해 몇몇 생산업체에서는 유청 분말을 첨가하는 것으로 알려져 있습니다! 그러나 낙심하지 마십시오. 매주 식료품 쇼핑을 하는 데 3시간이 걸린다는 사실을 깨닫고 어떤 재료가 완전 채식 친화적이고 어떤 재료가 그렇지 않은지 스스로 교육하려고 노력했습니다.
비건 환경에서 실용적이고 현실적일 때에만 우리는 비건이 되기 위해 노력할 수 있습니다. 비건 제품을 전문으로 하지 않는 조립 라인 등 많은 경우 동물성 물질에 의도치 않게 노출될 가능성이 높습니다. 채식주의 제품은 당신이 올바른 길을 가고 있다는 긍정적인 신호이며 완전 채식주의자가 중단하고 싶은 첨가물이 많지 않습니다. 계란, 유제품, 그리고 실크, 꿀, 밀랍, 셸락과 같은 곤충 유래 물질을 주의 깊게 살펴보세요. 양털에서 라놀린을 제거하고 특정 비누, 화장품, 크림에 사용할 수 있습니다.
어떤 상점에서든 어떤 음식이든 집어 들고 라벨을 보고 그 음식이 채식주의자에게 적합한지 여부를 즉시 알 수 있다고 상상해 보십시오. 귀하가 가장 좋아하는 제품의 제조업체가 우리 상표를 신청하도록 장려하는 것은 우리의 작업을 홍보하는 동시에 귀하가 비건 채식을 할 수 있도록 하는 환상적인 방법입니다. 최근에 제품을 구매했거나 비건인지 여부를 알 수 없어 구매하지 못한 업체에 친근한 이메일이나 편지를 보내세요.
그래도 확실하지 않은 경우 인터넷에서 빠르게 확인하거나 제조업체에 직접 문의하세요. 많은 기업이 선언문을 제공하거나 웹사이트에 목록을 게시할 수 있습니다. Is It Vegan? 등의 스마트폰 게임도 이용 가능합니다. 비건 친화적인 제품을 구매할 때 따라야 할 특정 ‘규칙’이 있다는 것을 기억하세요. 예를 들어, 과육이 많이 함유된 주스는 동물성 제품으로 여과될 가능성이 적습니다. 게다가, 레몬과 같은 유기농 감귤류는 ‘정상적인’ 마무리를 위해 셸락으로 왁스 처리될 가능성이 높기 때문에 비유기농 감귤류는 더 깨끗할 수 있습니다. 다만, 왁스 처리되지 않은 과일만이 건강에 좋기 때문에 자세한 내용은 매장에 문의하시기 바랍니다. 라놀린은 D2 또는 비타민D(유일한 식물성 D3)로 언급되지 않는 한 시리얼의 비타민 D 공급원일 가능성이 높습니다. 이것이 바로 Kellogg의 모든 시리얼이 안타깝게도 비건 친화적이지 않은 이유입니다.
야채, 콩, 씨앗, 주스 및 식물성 오일은 완전 채식 제품입니다. 또한 템페, 두부와 같은 발효 식품은 물론 중요한 밀 글루텐으로 만든 세이탄도 포함될 수 있습니다. 전체 식단을 구성하는 신선도와 재료의 평균 혼합은 기억해야 할 두 가지 중요한 요소입니다. 보충해야 할 몇 가지 비타민과 미네랄을 추가하면 완전 채식은 필요한 모든 영양분을 얻을 수 있습니다. 그 중에는 비타민 B12, 비타민 D, 장쇄 오메가-3 지방산, 요오드, 철, 칼슘, 아연 등이 있습니다. 이러한 미네랄은 모두 식물에서 발견될 수 있으므로 일상적인 요구 사항을 충족시키기 위해 적절한 식품을 충분히 섭취해야 합니다. 확실하지 않은 경우 간단한 혈액 검사를 받을 수 있습니다.
“채식인에게 적합”이라고 적힌 스티커나 “인증된 비건” 태그를 찾는 것이 해당 음식이 비건인지 확인하는 가장 좋은 방법입니다. ‘알레르기 물질 세부정보’를 스캔하는 것도 또 다른 쉬운 과정입니다. 물질에 유제품, 달걀, 생선이 포함된 경우 알레르기 유발 물질 성분 목록에 그렇게 명시되어 있습니다. 채식인지 알아보려면 녹색 점을 찾아보세요. 처음 두 가지 방법으로 결과가 나오지 않으면 ‘성분 목록’을 살펴보세요.
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