현재 다양한 브랜드의 다양한 베이커리 장비가 시장에 나와 있습니다. 그러나 베이커리 장비를 구입하기 전에 모든 베이커리 장비와 유명 브랜드를 알아야 합니다.
상업용 베이커리에서 주로 사용되는 유용한 베이커리 장비 상위 5개는 다음과 같습니다.
(1) 빵 슬라이서: 빵 슬라이서는 대부분의 베이커리 항목에 레시피의 일부로 빵이 필요하기 때문에 가장 유용한 베이커리 장비 중 하나입니다. 빵 슬라이서는 빵을 빨리 자르는 데 도움이 됩니다.
빵 슬라이서를 제공하는 브랜드: FED, MOFFAT 및 THUNDERBIRD는 빵 슬라이서를 판매하는 유명 브랜드입니다.
(2) 자동 침전기: 자동 침전기는 작업대에서 작동하도록 설계되었으며 액체 농도에서 무거운 페이스트 유형 제품에 이르기까지 광범위한 제품에 적합합니다.
제공 브랜드: MOFFAT
(3) 데크 오븐: 데크 오븐은 유용한 상업용 베이킹 제품입니다. 그들은 한 번에 엄청난 양의 제품을 구울 수 있도록 하나 이상의 베이킹 챔버를 갖도록 특별히 설계되었습니다.
데크 오븐을 제공하는 브랜드: GOLDSTEIN 및 MOFFAT는 데크 오븐을 판매하는 유명 브랜드입니다.
(4) 도우 시터: 도우 조각을 원하는 두께로 도우 시터. 주로 피자 크러스트, 파이 크러스트, 패스트리 도우 및 플랫브레드를 위해 더 많은 양의 도우를 처리할 때 사용됩니다.
반죽 시터를 제공하는 브랜드: FED, MOFFAT 및 THUNDERBIRD
(5) 프루버 : 유리문이 포함된 스테인레스 스틸로 제작됩니다. 난방 찬장으로 적합합니다.
위에서 설명한 베이커리 장비의 각 유형에 사용할 수 있는 다양한 모델과 스타일을 찾을 수 있습니다. 예를 들어 빵 슬라이서를 구매하려는 경우 시간당 용량, 크기 등과 같은 기능이 다른 모든 모델을 얻게 됩니다. 따라서 원하는 기능과 예산에 따라 모델과 브랜드를 선택하십시오.
Recent Comments