다른 곳과 마찬가지로 필리핀에도 독특한 음식 목록이 있습니다. 우리 필리핀 사람들에게는 흔한 음식이지만 일부 사람들에게는 특이하거나 이국적인 음식이라고 생각합니다. 다음은 필리핀 이국적인 음식 목록입니다.
발롯: 발롯은 필리핀에서만 인기 있는 음식이 아닙니다. 필리핀인들은 발롯을 아주 오랫동안 즐겨 먹거든요. 발롯(Balot)은 껍질째 먹는 삶은 수정된 오리알입니다. 일부 사람들에게 발롯은 세계에서 가장 특이한 음식 중 하나로 인기 TV 쇼에 소개된 만큼 매우 특이한 음식입니다. 발롯은 최음 효과와 단백질 함량이 높다는 믿음 때문에 필리핀에서 매우 인기가 높습니다. 요즘 발롯은 일반적으로 Balot Tokneneng이라고 알려진 반죽과 함께 길거리 튀김 포장으로 판매됩니다. 베트남과 같은 다른 아시아 국가에서도 먹으며, 중국에도 마오단이라는 유사한 준비물이 있습니다 노원구 이자카야.
바야와크: 바야와크(다양한 대형 도마뱀)는 필리핀 사람들이 소비하는 또 다른 특이한 고기입니다. 이전에는 마닐라의 이국적인 음식 전문 레스토랑에서 바야와크를 항상 찾을 수 있었지만 지금은 바야와크의 수가 감소하기 시작하면서 거의 볼 수 없습니다.
Dagang Bukid(논밭쥐): 어떤 사람들에게는 쥐가 논 농장의 해충일 수도 있지만 어떤 농부에게는 술자리에서 가장 좋아하는 전채요리가 됩니다. 주로 논쥐를 건아도보로 요리하는데, 닭고기 맛이 난다고 들었습니다.
개구리(논개구리): 어떤 사람들에게는 개구리를 먹는 것이 매우 이상해 보일 수도 있지만, 다른 나라 사람들도 요리의 일부로 개구리를 먹는다고 들었습니다. 독이 있는 개구리도 다양하므로 선택할 때 주의하세요. 개구리는 맛이 똑같기 때문에 보통 필리핀의 닭고기 요리 방식으로 요리합니다. 개인적으로 개구리는 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.
Kinilaw 또는 Kilawin : Kinilaw는 필리핀에서 인기 있는 생선 요리법으로 식초, 양파, 생강, 소금 및 칠리를 사용하여 절인 신선하고 날 생선입니다. 어떤 사람들에게는 생선을 먹는 것이 이상하게 보일 수도 있지만 다른 카운티에서도 우리처럼 생선을 먹습니다.
개고기: 요즘 많은 필리핀인들은 여전히 개고기를 일상적인 요리법으로 먹거나 풀루탄 요리로 먹습니다. 우리나라에서는 개고기를 먹는 것이 허용되지 않고 법적으로 처벌을 받는데도 몇몇 완고한 동포들은 아직도 개를 음식으로 삼는 방법을 찾고 있습니다. 제 생각에는 당국이 위반자에 대해 더 엄격한 처벌을 시행해야 한다고 생각합니다.
이것은 필리핀의 특이한 음
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