향신료와 향료는 인도 요리의 핵심입니다. 인도는 세계 향신료 시장에서 매우 중요한 역할을 합니다. 향신료는 인도 요리에서 매우 중요한 역할을 합니다. 향신료가 없다면 인도 음식이 아닙니다. 우리 인도인은 음식을 더 뜨겁고 맛있게 만들기 위해 향신료를 첨가하는 습관이 있습니다. 일부 향신료는 향을 위해 필요하고, 일부는 풍미를 위해 필요하며, 일부는 다른 향신료를 보완하기 위해 필요합니다 황리단길카페.
향신료는 여러 형태와 다양한 품질로 제공되므로, 이용 가능한 것에 대해 이야기해 보겠습니다! 향신료는 전체(신선한 것과 말린 것 모두), 분쇄된 것, 페이스트, 추출물, 오일 및 복합 형태로 제공될 수 있습니다. 우리 모두는 대부분 말린 전체 향신료를 사용하고 필요에 따라 분쇄합니다. NMP Udhyog가 그 면에서 최고입니다. 인도에서 최고이자 일류의 향신료 제조업체입니다. 이러한 유형의 제품은 향신료 롤리팝을 만드는 데 완벽합니다! 이러한 향신료는 퐁당에 풍미를 더하거나 크림 센터(생강 크림 초콜릿과 같은)를 만들 때 가장 좋은 선택이 될 것입니다. NMP와 같은 회사는 향신료 계열의 추출물과 화합물을 보유하고 있습니다.
강황: 다른 이름: Haldi
생강뿌리와 비슷해 보이지만 자르면 멋진 주황빛 노란색이 됩니다. 강황은 주로 인도 요리에 약효와 요리에 주는 멋진 강렬한 색상 때문에 사용됩니다. 약간 향기롭고 섬세한 생강 향이 납니다. 강황은 놀라운 향신료로 아시아 전역에서 위와 간 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 외부에서 상처를 치료하고 화장품에 사용됩니다.
붉은 고추 가루: 다른 이름: Lal Mirch
인도산 칠리 가루는 매운 갈은 고추로 만들어지며 미국/유럽 매장에서 판매하는 칠리 가루보다 더 매운 경우가 많습니다. 매콤하고 매운 향이 강하고 톡 쏘는 맛이 납니다. 붉은 칠리는 오렌지보다 비타민 C 수치가 최대 7배 높고, 부비동 막힘과 싸우고, 소화를 돕고, 편두통과 근육, 관절, 신경통을 완화하는 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 또한 비타민 A와 E의 좋은 공급원이기도 합니다.
커민: 다른 이름: 지라
파슬리과에 속합니다. 씨앗은 능선이 있는 타원형이며, 녹색 베이지색이며, 따뜻하고 견과류 같은 향이 나고 맛은 쓴맛이 있지만 맵지는 않습니다. 가루로 갈아서 사용할 수 있습니다. 커민의 건강상의 이점에는 소화를 돕고, 면역력을 향상시키고, 피부 질환, 불면증, 호흡기 질환, 천식, 기관지염, 빈혈, 피부 질환을 치료하는 능력이 있습니다.
고수 씨앗: 다른 이름: dhaniya
주로 신선하고, 차분하고 시원한 맛으로 사용되는 고수 씨앗은 매우 가볍고 온화한 맛이 납니다. 고수 씨앗은 전체 향신료와 가루 형태로 사용됩니다. 가루 형태로 인도인의 향신료 상자에 없어서는 안 될 향신료입니다. 볶은 고수 가루의 향기로운 향은 모든 요리의 맛을 향상시킵니다. 건강상의 이점으로는 당뇨병 치료와 항산화제가 있습니다.
NMP Udhyog는 또한 헤나, 비누, 허브 제품, Senna, Multani Mitti & Neem 제품 등을 제공합니다.
인도의 헤나 파우더 제조업체, 수출업체 및 공급업체에 대한 자세한 내용은 다음 주소로 문의하세요.
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