얼음은 왜 중요합니까?
모든 음료 제조에 가장 필수적인 재료 중 하나는 가장 잊혀진 재료 중 하나일 수도 있습니다:- 얼음. 그러나 훌륭한 음료의 가치를 너무 가볍게 여겨서는 안됩니다. 음료와 칵테일을 섞거나 온더락 음료를 만들 때 얼음이 음료를 시원하게 유지해 줍니다. 그러나 이는 또한 강한 증류주의 맛을 부드럽게 하여 더욱 부드러운 알코올 음료를 만들어냅니다 고구려룸싸롱.
얼음이 취할 수 있는 다양한 형태.
얼음은 다양한 형태로 나옵니다. 사실, 그것은 당신이 원하는 거의 모든 형태로 나타날 수 있습니다. 음료 제조에 사용되는 가장 일반적으로 사용되는 모양은 큐브, 균열, 분쇄, 면도, 블록 및 공입니다.
이러한 유형의 대부분은 많은 음료 제조업체에게 알려져 있지만 마지막 유형인 얼음 공은 그다지 익숙하지 않을 수 있습니다. 참신한 것처럼 들릴 수도 있습니다. 그러나 그들은 음료의 높은 품질을 향상시키고 사람들이 앉아서 당신의 음료 제조 능력에 주목하게 만드는 몇 가지 중요한 특성을 가지고 있습니다.
얼음 공으로 음료 개선하기
여러 가지 이유로 얼음 공은 다른 스타일의 얼음보다 특정 음료에 훨씬 더 좋습니다. 사이즈는 딱 하나에요. 으깨지고 갈라진 얼음, 큐브 모양의 얼음은 크기가 작아서 훨씬 더 빨리 녹는 경향이 있습니다. 음료를 만드는 데 사용되는 일반적인 공은 라켓볼이나 핸드볼과 같은 크기인 약 2.25인치(약 57cm)입니다. 공의 크기와 모양은 공이 더 점진적으로 녹고 음료를 보다 일관된 온도로 유지하는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다. 음료의 맛을 유지합니다.
집에서 아이스볼 만들기
당신이 그것들에 대해 잘 알지 못한다면, 그것은 이름에서 알 수 있듯이 얼음 공처럼 간단합니다. 일부 고급 바 또는 장인이 운영하는 바에서는 거대한 블록을 보관하고 손으로 자신만의 고유한 공을 끌 수도 있습니다. 이것이 그들에게 적합할 수도 있지만, 즐거움을 위해 음료를 만드는 아마추어 음료 제조자에게는 큰 덩어리를 유지하려는 노력이 아마도 현실적이지 않을 것입니다.
자신만의 아이스볼을 만드는 것은 실제로 생각보다 훨씬 쉽습니다. 독특한 구형 트레이를 사용하면 매번 완벽한 볼을 만들 수 있습니다. 그리고 일단 음료수로 얼음을 즐기고 나면 다른 종류의 얼음은 더 이상 원하
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