George Tompras와 그의 여동생 Renee Bogdanos는 레스토랑 사업에서 자랐습니다. 1989년에 사망한 아버지 Byron으로부터 Kreis’ Restaurant을 물려받은 두 사람은 음식에 대한 그의 열정을 이어가기 위해 열심히 노력해 왔습니다.
Tompras는 뉴욕주 하이드파크에 있는 Culinary Institute of America에서 세계 최고의 마스터 셰프들 밑에서 공부하며 기술을 배웠습니다. “요리는 예술입니다. 완성된 제품을 얻기 전에 그것을 느끼고 가지고 놀아야 합니다”라고 그는 말합니다. “당신이 스스로 요리하는 방법과 그것을 개선하는 방법을 안다면, 당신은 당신의 사업을 더 잘 통제할 수 있을 것입니다.”
고객 리뷰는 Kreis가 최고라고 지지합니다.
저는 Kreis’ Restaurant의 원래 주인인 Mr. & Mrs. Kreis가 이 레스토랑을 소유한 이후부터 고객이었습니다. 솔직히 거기 스테이크가 훌륭하다고 말할 수 있어요.
기다리는 동안 The Cities Best Bar 치즈, 훌륭한 칵테일 와인과 맥주를 맛보세요. 옛날 웨이터 여러분, 좋은 일을 서두르지 마십시오. 매번 몇 분씩 더 투자할 가치가 있습니다!
Kreis’s는 St.Louis의 보물입니다.
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