미국 입맛을 가진 비평가들로부터 방콕 최고로 칭찬받는 곳은 Sparkles Cupcakery입니다. 괜찮은 것만으로는 충분하지 않은 존경받는 시설. 군침이 도는 선택은 경쟁사처럼 과장된 종소리와 휘파람 소리가 아닌 집처럼 맛있어 보입니다. 이는 실제로 태국에서 맛있다는 좋은 신호입니다. 놓칠 수 없는 맛은 다음과 같습니다: “초콜릿-오렌지”(다크 초콜릿 스펀지 위에 풀 바디 초콜릿 크림을 얹고 시럽 같은 오렌지 리큐어를 흘림); “샴페인 다이아몬드”(캐나다산 메이플 시럽을 살짝 뿌린 촉촉한 바나나 케이크 위에 땅콩 버터를 넣은 크림 치즈); “Almadine Garnet”(순수한 라즈베리와 초콜릿의 타락!); 그리고 “자수정”(프렌치 라벤더가 주입된 버터 크림의 우아한 덩어리를 얹은 부티크의 클래식 케이크)입니다.
라디의 장식은 마치 패션 디자이너가 피리를 댄 것처럼 보이고, 이름도 재미있습니다. 이 목록에 있는 다른 제과점과 달리 Radi는 거의 독점적으로 미니 컵케이크를 생산합니다. 일본식 기이함을 가미한 미국식 프티 4를 생각해 보세요. 특히 눈에 띄고 결국 입에 바르는 것은 다음과 같습니다: “Shot Gun”(중앙에 놀라운 초콜릿 용암이 흐르는 초콜릿 케이크, 강판 초콜릿으로 눈이 쌓인 오렌지 크림 치즈 산으로 장식됨); “칼루아 크림(Kahlua Cream)”(프로스트는 물론 깔루아 크림 치즈로 만든 다음 특별한 효과를 위해 네덜란드 코코아 파우더를 뿌립니다); “퍼지 브라우니”(프리미엄 초콜릿 퍼지 가토, 브라우니 조각이 위에 부착된 화려한 장식의 아이싱); 그리고 “동키콩(Donkey Kong)”(퍼지 프로스팅을 곁들인 바나나-초콜릿 듀오 시폰 케이크와 더 많은 밀크 초콜릿으로 장식).
반면, 컵케이크 러브(Cupcake Love)는 여러 지점을 운영하는 카페로, 사진을 찍기에 아주 좋은 맛있는 음식이 행과 열로 늘어선 대형 유리 탱크에서 이름을 딴 별미를 제공합니다! 선택할 수 있는 맛이 너무 많아서 모든 종류의 단 것을 좋아하는 사람에게 꼭 맞는 맛을 보장합니다. 계속해서 고려하고 구매해야 하는 제품은 다음과 같습니다. “쿠키 앤 크림”(오리지널 쿠키의 유명한 흰색 충전물에 경의를 표하는 맛있는 밀키 크림 설탕 프로스팅으로 덮인 조밀하고 어두운 탄수화물 매트리스); “스위트 레몬향”(화려한 노란색 왕관으로 구별되는 푹신하고 가볍게 신맛이 나는 베이스 – 디바에게 적합함); “오하요 녹차”(신성한 냄새가 나는 녹차 볏이 스며든 흑설탕 케이크!); 그리고 “White Choc Macadamia”(휘핑 버터 프로스팅을 곁들인 바닐라 맥아 케이크, 그 꼭대기에는 화이트 초콜릿 칩과 구운 마카다미아 덩어리가 있습니다). 앞서 언급했듯이 Cupcake Love에는 여러 체인점이 있으며, 모두 BTS 스카이트레인을 통해 쉽게 이동할 수 있습니다. 따라서 컵케이크에 대한 갈망(완전히 합법적인 의학적 상태)에 걸리기 쉬운 경우, 반드시 즉시 예방 접종을 받아야 함을 의미합니다. 그런 다음 숙박하기로 선택한 호텔이 Chateau de Bangkok과 같은 BTS 역과 합리적으로 가까운지 미리 확인하여 그러한 생사 비상 상황 중에 큐티파이 디포 중 한 곳으로 서둘러 이동할 수 있도록 하십시오.
매일 갓 구운 빵을 굽고, 고급 기업 행사에서 상을 받기도 하는 판도라(Pandora)는 틀림없이 방콕에서 가장 인기 있는 베이커리 중 하나입니다. 결정을 내리지 못한다면 처방전은 다음과 같습니다. “레드 벨벳”(클래식일 수도 있지만 매우 확실한 이유로 베스트셀러입니다. 루비 염색 코코아 케이크는 기분 좋게 촉촉하며, 그 위에 있는 두꺼운 수입 사워 크림 덩어리는 훌륭합니다. 다른 인색한 곳에서 만드는 값싼 휘핑 크림은 전혀 사용하지 않습니다); “스위스 초콜릿”(퍼지 같은 아이싱을 곁들인 헤비 초콜릿 파운데이션에 마라스키노 체리를 얹음); “Othello”(풍부한 벨기에 초콜릿 케이크, 버터 같은 보풀로 만든 파티 모자를 쓰고 부서지기 쉬운 입자를 뿌림); “쿠키 앤 크림”(매우 풍부한 초콜릿 베이스, 눈처럼 하얀 바닐라 페이스트의 두꺼운 층, 중앙에 껴안고 있는 오레오 쿠키); 및 “당근 & 향신료”(촉촉한 당근 케이크 모양 베이스, 크림 치즈 덩어리로 덮고 만화 같은 당근으로 장식).
컵케이크를 만드는 것으로 유명하지는 않지만 확립된 이름만큼 잘 만드는 다른 장소는 다음과 같습니다. Harrods Tea Room의 “Vanilla”(마다가스카르 바닐라 꼬투리를 연상시키는 구식 케이크, 예쁜 분홍색 프로스팅의 소용돌이가 아마 기초에 팝한 색상을 제공하고 무엇보다도 작은 사랑스러운 진주와 백화점 이름이 금으로 각인된 밀크 초콜릿 조각으로 장식되어 있습니다); Blooming Cupcakes의 “Smiley”(빨간 벨벳 초콜릿 베이스에 네온 노란색 크림을 바르고 마지판 미소와 두 마리의 몰티저 눈으로 룩을 완성합니다); Cupcake Carousel의 “초콜릿 라즈베리 무스”(강한 라즈베리 소스로 채워지고 화이트 초콜릿 크림 치즈 머랭 아래 지붕이 덮인 풍부한 코코아 가토); 그리고 Sweet Me Bakery의 “Young Coconut Pandan Cupcakes”(판단 맛 커스터드를 곁들인 달콤한 코코넛 케이크. 모두 작은 욕조에 담겨 있으며 고정관념처럼 가장자리 위로 튀어나오지 않습니다. 즉, 버섯이나 잘 익은 여드름처럼 보이지 않습니다).
이 세상에는 두 가지 유형의 컵케이크 소비자가 있습니다. 하나는 특별한 경우에 더 많은 노력을 기울일 수 있을 때 컵케이크를 드문 면죄부로 여기는 것입니다. 주간 식단의 주요 항목으로 간주하는 다른 사람들도 있습니다. 이 케루빅 소모품에 대한 사랑의 범위에 관계없이 “아 이번 한 번만 무료 샘플 감사합니다”부터 “특대형 5개를 가져가서 식사하세요”까지, 방콕은 컵케이크에 설탕을 입히는 것처럼 여러분을 덮을 것입니다!
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