음식으로 먹을 때 종종 씨앗처럼 맛있습니다. 그들이 닮은 가장 가까운 맛은 소나무 견과류입니다. 그들은 종종 시리얼에 뿌려지고 건강 막대로 만들어졌으며 감자 튀김과 함께 배치됩니다. 아마를 먹는 것으로 인한 소화 불만이있는 사람들은 대마 씨만 사용하는 건강 막대를 찾아야합니다.
씨앗에는 9 개의 필수 아미노산이 있습니다. 이것은 아마와 동일한 품질을 만들지 만 몇 가지 유익한 추가 기능이 있습니다. 아마, 유청 및 대두에는 모두 피트 산이 엄청나게 많아서 소화에 문제가 발생할 수 있습니다. 이 씨앗에는 대량의 효소가 부족하므로 사용하는 사람들이 팽만감을 느끼지 않아야합니다. 이것은 종종 다른 많은 단백질 쉐이크를 사용하는 사람들의 효과입니다.
기름은 또한 씨앗으로 만들어집니다. 그것의 풍미는 샐러드 드레싱과 아시아 요리에 훌륭합니다. 영양 쉐이크와 단백질 파우더도 씨앗에서 생성되었습니다. 우유는 그들로부터 만든 또 다른 부산물입니다.
일부는 씨앗이 농도와 면역 기능을 향상시킬 수 있다고 생각합니다. 그러나 지금까지 이것을 증명할 증거는 거의 없었다. 마우스에 대한 테스트는 면역 기능과 기억이 개선되는 것으로 보입니다. 식품 공급원으로서의 가치는 건강 산업의 전문가들이 가장 널리 알려져 있으며 사용됩니다.
단백질이 신체가 생성하는 것과 비슷하면 흡수하고 소화하기가 더 쉬워집니다. 씨앗의 Edestin과 알부민 함량은 신체의 단백질에 매우 가깝기 때문에 콩 영양소보다 훨씬 쉽게 흡수됩니다. 고기, 계란 및 우유를 선택하지 않은 채식주의자는 이제 씨앗 형태의 고품질 단백질을 가지고 있습니다.
씨앗에는 많은 양의 지방산이 포함되어 있습니다. 그들의 오메가 6과 오메가 3 레벨은 다중 불포화 지방과 마찬가지로 우수합니다. 그들이 포함하는 것은 다른 음식에서 쉽게 찾을 수 없으며, 산은 콩과 카놀라가 제공하는 것보다 낫습니다. 대마의 오일은 끓는 온도 이상을 사용할 때 과산화물로 변할 수 있기 때문에 프라이에 사용할 수 없습니다. 그러나 저온이 사용될 때는 볶을 수 있습니다.
대마의 가장 큰 장점 중 하나는 곤충이 좋아하는 것이 아니라는 것입니다. 따라서 살충제는 많은 양으로 사용할 필요가 없습니다. 독소가 비교적없는 자연 식품은 요즘 찾기가 어렵습니다.
종자의 필수 지방은 콜레스테롤, 순환 불만 및 혈압 문제에 대한 좋은 치료법입니다. 그들은 염증을 줄이고 심지어 분위기를 높일 수도 있습니다. 의사는 자연 제품을 치료법으로 사용하기 전에 항상 상담해야합니다. 대마 종자 혜택에는 다량의 섬유질이 포함되며, 이는 소화를 돕습니다.
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