뉴올리언스에 가보신 분이라면 그곳이 음식으로 유명하다는 사실을 잘 아실 겁니다. 즐거운 시간을 보내고 싶다면 뉴올리언스가 24시간 파티를 즐길 수 있는 도시라는 사실도 아실 겁니다. 이것들을 합치면 밤새도록 훌륭한 음식을 제공하는 곳이 됩니다. 전통적인 미국 음식이든, 뉴올리언스 음식이든, 햄버거이든, 루이지애나주 뉴올리언스라는 도시에서는 밤새도록 찾을 수 있습니다.
클래식 미국 요리
뉴올리언스에는 고전적인 미국 음식을 제공하는 24시간 레스토랑이 여러 군데 있습니다. 그 중 하나가 Dot’s Diner입니다. Dot’s는 “나는 당신의 엄마는 아니지만 당신은 항상 Dot’s Diner에 계십니다.”라는 회사 슬로건을 달고 있는 아주 고전적인 식당입니다. 밤새도록 밀가루, 계란, 샌드위치 등을 판매합니다. 또한 지역 잡지에서 “뉴올리언스 최고의 가치”로 선정되었습니다. Dot’s는 뉴올리언스 특유의 맛이지만 NOLA에서는 어디에서나 구할 수 있는 미국의 고전이 바로 Krystal 버거입니다. 뉴올리언스에서 가장 유명하고 악명 높은 거리인 버번 스트리트(Bourbon Street)에 크리스탈 버거 레스토랑이 있습니다. 심야에 간식을 먹기에 완벽한 장소입니다 제주카이막.
뉴올리언스 음식
뉴올리언스에서 24시간 음식을 맛볼 수 있는 가장 달콤한 방법은 프랑스의 고전 요리인 베녜를 먹는 것입니다. 프렌치 쿼터(French Quarter)에 있는 카페 뒤 몽드(Cafe Du Monde)에서는 일주일 내내 밤새도록 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 모르시는 분들을 위해 설명하자면, 베녜는 튀긴 순한 맛의 반죽 조각에 가루 설탕을 입힌 것입니다. 뉴올리언스에서는 베녜가 일반적으로 카페오레와 함께 제공되는데, 이 도시에서는 스팀 우유, 커피, 치커리로 구성되어 있습니다. 치커리는 지나치게 설탕이 첨가된 페이스트리와 완벽한 대조를 이루는 대담하고 쓴 맛을 제공하는 데 도움이 됩니다. 현지 요리를 제공하는 뉴올리언스의 또 다른 24시간 레스토랑은 실제로 Danny and Clyde’s라는 주유소와 편의점입니다. Danny and Clyde’s는 새우, 로스트 비프, 메기, 굴 등 가장 중요한 4가지 샌드위치를 포함한 전형적인 가난한 소년 샌드위치를 제공합니다.
버거
뉴올리언스에는 연중무휴 뉴올리언스 버거 옵션 중 최고를 자랑하는 심야 버거가 하나 있는데 바로 Bud’s Broiler입니다. 버드 버거는 크기가 크지 않으며 베이컨이나 블루 치즈도 함께 제공되지 않습니다. 그들의 버거를 훌륭하게 만드는 것은 준비 과정입니다. 모든 패티는 숯불 화덕 위에서 조리됩니다. 또한, 이 레스토랑은 세부 정보를 얻습니다. Bud’s는 치즈를 잘게 썰어 버거가 요리되는 동안 패티 위에 올려 놓고 빵 옆에 마요네즈를 곁들일 때 버거가 가장 맛있다는 것을 알고 있습니다. 또한 항상 신선한 채썰어 놓은 양상추와 토마토를 완벽하게 적당량 담아냅니다.
햄버거에 굶주리든, 아니면 다른 것을 선택하든, 뉴올리언스 24시간 레스토랑은 매우 다양한 그룹입니다.
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