냄비와 팬 – 조리도구 종류

광고 조리 시스템에 맞는 조리도구 재질을 선택하세요. 예를 들어, 소테한 음식은 즉시 따뜻함을 전달하는 접시에서 가장 잘 익고, 끓인 음식은 오랜 시간 동안 따뜻함을 유지하는 용기가 필요하며, 흰 소스나 토마토 소스는 안감이 없는 구리나 알루미늄 조리도구에서 조리하면 안 됩니다. 이러한 고정물은 금속과 반응하기 때문입니다. (아래의 종류는 거의 모두 편재적입니다 sk얼음정수기렌탈.)

스테인리스 스틸

신뢰할 수 있고 모범적이며 코팅되지 않은 스테인리스 스틸은 굽고 끓이기에 적합한 선택입니다. 정기적으로 세트로 판매되는 스테인리스 조리도구는 피클링에서 파스타 소스까지 모든 것을 처리하는 주방의 일꾼이 될 수 있습니다.

장점: 내구성이 뛰어나고, 관리하기 쉽고, 영양분에 반응하지 않습니다. 빠르고 균일한 보온을 제공합니다. 종종 매력적이고 수용 가능한 조리대에 완벽합니다. 식기 세척기, 스토브 및 오븐에서 사용 가능합니다(손잡이 소재에 따라 다름).

단점: 가끔 청소하기 어렵습니다. 코팅되지 않은 것을 고르는 경우, 어쨌든 논스틱 용기 하나나 둘이 필요할 수 있으며, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

논스틱

단단한 노스틱 코팅은 계란과 핫케이크를 포함한 깨지기 쉬운 음식도 쉽게 꺼냅니다. 거의 기름이 필요하지 않기 때문에 노스틱 프라이팬은 저지방 또는 무지방 요리에 적합한 선택입니다.

장점: 청소가 매우 간단합니다. 요리에 필요한 기름이 적어 식사 루틴에서 지방을 제거합니다. 필수적인 소재에 따라 대부분 제품은 조리대에서 사용하기에 완벽하며 수용도 포함됩니다. 대부분 제품은 500°F까지 브로일러에 안전하지만 손잡이 소재를 고려하세요.

단점: 일부 논스틱 접시는 현재 금속 주방 기구와 함께 사용하기에 적합하지만 모든 것은 아닙니다. 그러나 표면 재료를 긁거나 움푹 패이지 않도록 주의하는 것이 여전히 좋습니다. 많은 제품이 식기 세척기에 넣을 수 있지만 모든 제품은 아닙니다. 음식은 논스틱 프라이팬에서도 썩지 않습니다.

에나멜 주철

노래하고, 볶고, 굽고, 노릇노릇하게 굽는 데에 최고인 이 예술 작품, 훌륭한 조각들은 스토브 위나 브로일러에서 식탁으로 완벽하게 옮겨집니다. 고정된 조각들은 또한 끓이고, 끓이고, 적당히 요리하고, 고기를 구울 때 이상적입니다.